Muchas veces coincide que «en todos lados hablan a la vez» de un mismo producto como «lo más innovador» y lo mismo está pasando con la «Astaxantina» que en los últimos meses parece haber cobrado protagonismo por su alto poder antioxidante, y en realidad lo tiene, aunque ya se sabe de su eficacia desde hace unos cuantos años pero parece que ahora es cuando salta a la palestra.
La astaxantina incluso se puede relacionar de algún modo con el Omega-3 otro gran antioxidante, de hecho se encuentra en mayor concentración en alimentos que también tienen gran aporte de omega-3 como el salmón, y sobre todo en alimentos que ya tiene alto valor como antioxidantes como los arándanos y otros frutos rojos y frutas con alta concentración de carotenos (frutas anaranjadas y rojizas como los albaricoques, nectarinas). De hecho la astaxantina en realidad es un pigmento de la familia de los carotenos de color rojizo que además aporta ese color peculiar al salmón, cangrejos rojos, frutos rojos, etc..
Se sabe que la astaxantina es hasta 5.000 veces más potente como antioxidante que la vitamina C (uno de los mayores antioxidantes). Se realizan incluso estudios para el tratamiento de astaxantina en la enfermedad de alzheimer.
Su alto poder antioxidante ha demostrado su eficacia entre otras cosas para:
- Gran poder antioxidante para la piel
- Favorece la salud cardiovascular
- Mejora la salud ocular, como la degeneración macular.
- Gran capacidad antiflamatoria.
- Favorece la digestión y la correcta acidez estomacal.
- Mejora la salud cerebral, favoreciendo la función cognitiva y la memoria.
- Mejora el sistema inmunológico.
- Reduce la presión arterial.
- Mejora el rendimiento deportivo.
La mejor forma y más habitual de tomar astaxantina es en suplementos, pero también se puede encontrar en los siguientes alimentos: salmón, trucha asalmonada, cangrejo rojo, krill, alga haemococcus pluvialis, arándanos, papaya, arándanos, frutos rojos en general y frutos anaranjados (ricos en carotenos).
Suplemento con buena concentración de Astaxantina:
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